Preyda Sauvignon 2022 Südtirol DOC Grösse:75cl Vergärung für 4 Tage bei

Vergärung für 4 Tage bei 18°C

In der Nase intensiv würzig duftend nach getrockneten Beeren

Frisch und anregend mit weichen Gerbstoffen

zu allerlei Vorspeisen und auch als ganzheitlicher Begleiter zu jedem Festessen

biologischer Säureabbau und Reife für 18 Monate im Barrique

Preyda Sauvignon 2022 Südtirol DOC Grösse:75cl Vergärung für 4 Tage beiDer Wein Strahlendes Sonnengelb mit brillanten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein ausdrucksstarkes Bouquet von Grapefruit, Limette und Stachelbeeren, begleitet von Holunderblten, frischen Krutern und feinen mineralischen Nuancen. Am Gaumen prsentiert sich der Wein saftig und przise, mit lebendiger Sure, salziger Mineralitt und bemerkenswerter Tiefe. Die cremige Textur und der lange, elegante Abgang verleihen ihm eine auergewhnliche Balance